Balıkçıların Yeni Adresi

Başarılı işletmeci Yılmaz Pekgöz ile ilk ayında Tuzla’da bütün dikkatleri üzerine çeken İskele Balık’ı konuştuk.
Sektörde uzun yıllardır başarı ile hizmet veriyorsunuz. Yeni bir mekan açmaya karar verdiğinizde sizi Tuzla’ya yönlendiren şey ne oldu?

Tuzla yemek sektöründe öteden beri çok önemli bir merkez. Sayfiye özelliğini sürdürmesinden dolayı İstanbul’un diğer ilçelerinden farklı müstesna bir yeri var. Yeni bir mekan açmayı planladığımızda Tuzla ilk sıradaydı. Sahilin en gözde konumunda yer alan Tuzla Port’ta mimari açıdan bu mükemmel mekanı bulunca hemen harekete geçtik. Gördüğümüz ilgiye bakınca iyi ki Tuzla’ya gelmişiz diyoruz.

Yatırımınızı gerçekleştirmeden önce bu denli yoğun bir ilgi göreceğinize dair bir beklentiniz var mıydı?

Her şey öngördüğümüz gibi gerçekleşiyor diyebilirim. Zaten başarılı olacağımıza inandığımız için pek çoklarının küçülmeye gittiği bir ortamda böylesi devasa bir yatırıma imza attık. Sektör tecrübemiz ve profesyonel ekibimizle Tuzla’ya fark yaratmak için geldik.

Dışarıdan bakıldığınızda pahalı bir mekan olduğunuz izlenimi verseniz de aslında gerçek bunun tam tersi. Tuzla ortalamasının altında kalan fiyatlarınızla müşterilerinizi ilk gelişlerinde epey şaşırtıyorsunuzdur. Tepkiler nasıl?

Böyle düşünmeleri normal aslında. Bir mekan çok gösterişliyse fiyatları da pahalıdır genellikle. Ama biz bir istisnayız. Dışarıdan bakanların pahalı bir mekan olduğumuza dair düşünceleri zaten menüyü ellerine aldıkları anda hemen yerle bir oluyor. Gerek lezzetimiz gerekse hizmet kalitemizle müşterilerimize beklentilerinin üstünde bir yemek keyfi yaşatıyoruz. Ve sonrasında gelen hesap memnuniyetlerini daha da arttırıyor.

İskele Balık Tuzla

Cumhuriyet Caddesi No:5 Tuzla Port AVM

Rezervasyon: 0216 395 34 58